Lato przynosi długie, gorące dni, a także najlepsze owoce. Arbuz to owoc nr 1, o którym myślę, gdy jestem na długim biegu. Jeśli znasz biegaczy, często myślimy o jedzeniu. Będę przynosił to letnie melonowe smoothie w chłodnicy, aby uczcić koniec mojego następnego długiego biegu po szlaku w ten weekend: 13,1 mil.

Lubię prowadzić rekolekcje przygodowe w niesamowitych miejscach, takich jak Grand Canyon, jezioro Atitlán, Gwatemala i Park Narodowy Yellowstone. Koronawirus przerwał te rekolekcje... a nawet znalazł sposób, aby wznowić Grand Canyon Adventure Retreat. Obecnie trenujemy do październikowego przejścia Wielkiego Kanionu (i z powrotem!) I myślę, że melonowe smoothie będzie moją tajną bronią treningową.

Rodzaje melona, które można wykorzystać w smoothie

Melon ma wysoką zawartość wody i naturalnych cukrów, co czyni go zabawną bazą smoothie. Kiedy używasz melona w smoothie, nie musisz używać tak dużo płynu, bo zamieni się on bardziej w rzadki sok. Istnieje ponad 30 odmian melonów, ale ja eksperymentowałam tylko z tymi trzema w smoothie:

• Honeydew
• Arbuz
• Kantalupa

Czy można jeść melona z innymi produktami spożywczymi?

Łączenie pokarmów może mieć pozytywny lub negatywny wpływ na Twój organizm. Uważa się, że melon jest jedynym pokarmem, którego nie powinno się łączyć z innymi, zwłaszcza z ziarnami, nabiałem i fasolą. Gdzie więc pasuje to melonowe smoothie?

Rzeczywistość jest taka, że wszyscy jesteśmy różni i mamy tych przyjaciół, którzy mogą się obżerać w bufecie lub na nocniku i czują się niesamowicie. Ja taka nie jestem.

Chociaż nie stosuję się do żadnych wytycznych dotyczących łączenia pokarmów, wiem, że czuję się najlepiej, kiedy pomijam melona przy posiłkach (lub po prostu trzymam się melona i świeżych owoców... i pomijam resztę).

W przypadku tego przepisu, najlepiej jest pić melonowe smoothie na czczo lub na pusty żołądek, aby uniknąć problemów trawiennych.

Korzyści zdrowotne płynące z picia melonowego smoothie

Dodanie do swojej diety większej ilości pokarmów pochodzenia roślinnego to dobra rzecz. Oprócz oczywistych korzyści zdrowotnych płynących z jedzenia więcej prawdziwej żywności zamiast przetworzonej, to smoothie da Ci kilka prawdziwych namacalnych korzyści zdrowotnych, takich jak:

• Wysoka zawartość antyoksydantów zwalczających raka - likopenu
• Wysoka zawartość witaminy C, która wspomaga układ odpornościowy
• Pomaga w regeneracji po treningu dzięki nawilżeniu i węglowodanom