To waniliowe smoothie matcha jest idealne jako sycące śniadanie lub pyszna przekąska w środku poranka. Zmiękczone nerkowce, woda kokosowa, mleko z nerkowców, matcha w proszku, mrożony banan i wanilia łączą się w smaczny, bogaty w białko i przeciwutleniacze matcha smoothie.

Umiarkowany poziom kofeiny wraz ze stabilizującą nastrój l-teaniną w proszku matcha zapewnia długotrwałą energię bez niepokojących, nerwowych odczuć, których można doświadczyć po wypiciu filiżanki kawy.

Ile kofeiny ma Matcha?

Herbata Matcha zawiera od 30 do 70 mg kofeiny na filiżankę herbaty. Dla porównania, filiżanka kawy ma od 125 do 150 mg kofeiny, a filiżanka zielonej herbaty ma od 15 do 30 mg kofeiny.

Korzyści zdrowotne płynące z Matcha Smoothie

Dodanie proszku matcha do tego smoothie to prosty sposób na włączenie do swojej diety wielu korzyści zdrowotnych. Herbata Matcha to sproszkowana forma liści zielonej herbaty. Zaledwie ¼ do ½ łyżeczki proszku matcha ma taką samą zawartość przeciwutleniaczy jak 8 do 10 filiżanek zielonej herbaty. Matcha jest doskonałym źródłem L-teaniny, rzadkiego aminokwasu, który wspomaga dobre samopoczucie, relaks, koncentrację i skupienie.

Przegląd literatury naukowej z 2021 roku wykazał, że katechiny z zielonej herbaty mają wiele korzyści zdrowotnych, w tym chronią przed chorobami układu krążenia, pomagają w zapobieganiu raka i mają właściwości przeciwzapalne.

Więcej korzyści zdrowotnych w tym zielonej herbaty matcha smoothie:

• Nerkowce i mleko z nerkowców: Ten napakowany białkiem orzech jest dobry dla Twojego serca.
• Woda kokosowa: Ta gasząca pragnienie alternatywa wody jest pełna elektrolitów.
• Matcha w proszku: Dodaj ten bogaty w antyoksydanty proszek do swojego smoothie.
• Banan: Banan dodaje słodyczy bez powodowania skoków poziomu cukru we krwi. Dzięki cukrom o niskiej glikemii i pektynom, banany zagęszczają smoothie. Nadają one również kremową konsystencję i idealną ilość słodyczy. Ten przepis wymaga użycia mrożonych bananów, ale możesz też użyć świeżych. Upewnij się, że dodasz kilka kostek lodu, jeśli używasz świeżych bananów.
• Wanilia: Dodaje niskokaloryczny zastrzyk smaku i dostarcza magnezu.

Ile matchy należy użyć w smoothie?

Niewielka ilość sproszkowanej matchy to bardzo dużo, więc nie chcesz przesadzić. Zacznij od 1 łyżeczki w swoim smoothie. Wypij łyk. A jeśli chcesz uzyskać więcej smaku matcha, zacznij dodawać proszek matcha w ilości co 1/8 łyżeczki.

Prawdopodobnie nie chcesz dodawać więcej niż 1½ łyżeczki, bo inaczej Twoje smoothie zacznie smakować jak trawa. (A przecież o to chodzi).

Używam Republic of Tea Organic Full-Leaf Matcha, która jest w ładnej puszce. Wolę puszki, aby pomóc z bałaganem i ładnie przechowuje się w mojej szafce.

Jak zrobić matcha smoothie

Niesamowicie łatwo jest zrobić smoothie z zielonej herbaty matcha z białkiem roślinnym. Naprawdę chciałem zwiększyć kremowość, więc używamy namoczonych nerkowców. Jego

Będziesz musiał namoczyć nerkowce w wodzie kokosowej, aby zmiękły. Możesz zmiękczyć nerkowce trzema metodami. Pierwsza metoda zachowuje najwięcej składników odżywczych.

Namaczanie nerkowców dla kremowego smoothie

Metoda nr 1: namocz nerkowce przez noc i 8 godzin w wodzie kokosowej.

Sposób #2: Namocz nerkowce we wrzącej, gorącej wodzie przez 10 minut. To jest to, co nazywam "flash-boil" metoda, gdy nie ma czasu do stracenia. Odsącz, a następnie dodaj do blendera. Stracisz trochę składników odżywczych, ale i tak uzyskasz kremowy efekt.

Kiedy nerkowce zmiękną, dodaj je do blendera razem z wodą kokosową, w której się moczyły. Dodaj mleko z nerkowców, matcha, mrożonego banana i ziarenka wanilii do blendera i miksuj aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

Przygotuj ten niesamowity przepis na smoothie matcha na śniadanie lub przekąskę i ciesz się pysznym i energetyzującym napojem pełnym korzyści zdrowotnych!